元旦假期的节日效应仍是完竣，济南菜价追忆自若。新黄河记者1月11日在济南匡山农产物详尽批发商场采访了解到，在统的28种蔬菜均价为2.72元/500克，比较1月1日—5日均价环比着落1.1%。其中，菠菜价钱环比着落17%，成为价钱降幅最大的蔬菜。商场上其他惯例热销蔬菜，如大白菜、土豆等，价钱基本保捏清楚。

　　11日，新黄河记者打听商场发现，在售的惯例蔬菜中，不少菜品价钱较前一周低廉了不少。菠菜由均价1.2元/500克跌至1元/500克;莴苣均价由1.8元/500克跌至1.6元/500克。此外，莲藕前一周(1月1日—5日)批发价是3.5元/500克，当今是3.2元/500克。冬季蔬菜之王大白菜价钱莫得变化，面前批发价仍为0.45元/500克。

　　匡山蔬菜批发商场统计数据涌现，在统的28种蔬菜均价为2.72元/500克，较1月1日—5日环比着落1.1%。从价钱方面来看，上周(1月6日—12日)28种蔬菜中4涨6降18平。蔬菜价钱举座呈现着落趋势，部分蔬菜价钱从前期元旦高价中慢慢回落。

　　上周(1月6日—12日)价钱高涨的蔬菜别离有菜花、青椒、南瓜和黄瓜4种，这些蔬菜价钱平均每500克涨幅在0.23元。价钱着落的蔬菜别离有豆角、莲藕、菠菜、西葫等6种，平均每500克降幅在0.32元。其中，南瓜价钱环比高涨14%，成为涨幅最大的蔬菜;菠菜价钱环比着落17%，成为价钱降幅最大的蔬菜。

　　供应量方面，该商场1月6日—12日商场入场量8500余吨，商场供应清楚。其次从销量方面来看，商场举座蔬菜销量与1月1日—5日基本捏平。销量增长明显的别离为：土豆(+110吨)、芸豆(+49吨);销量减少明显的别离为：大白菜(-154吨)、茄子(-84吨)。

　　面前，跟着朔方技术蔬菜产量稳步增多，同期南边蔬菜多半销往朔方地区，展望世界蔬菜出产赓续保捏精致势头，八成灵验保险春节供应。中国农业科学院农业信息盘问所副盘问员张晶示意，世界蔬菜价钱基本自若、环比小幅着落，主淌若2024年12月冷空气较弱，天气条目总体利于蔬菜出产，大白菜、萝卜、胡萝卜等巨额蔬菜处于集结上市期，山东、河南、河北、湖南、湖北蔬菜上风区产量稳步增多，世界蔬菜供应实足。

　　匡山农产物详尽批发商场有关认真东谈主王先生示意，1月6日—12日天气以晴为主，最低气温保捏在0℃以下。低温影响放弃不明显，蔬菜运输保供流通，举座上菜价莫得明显鼎新。此外，当今蔬菜产地南移，南菜北运，其运输采购等老本普及，同期也拉动该品类价钱集体微涨。

　　作家：济南时报·新黄河客户端记者：苏冉